revani tatlısı tarifi ne demek?

Revani Tatlısı Tarifi

Revani, Türk mutfağının sevilen şerbetli tatlılarından biridir. İşte temel bir revani tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik (İrmik Nedir?)
• 1 su bardağı un (Un Nedir?)
• 1 paket kabartma tozu (Kabartma%20Tozu%20Nedir?)
• 1 paket vanilya (Vanilya%20Nedir?)
• Yarım limonun rendelenmiş kabuğu (isteğe bağlı)

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Çeyrek limonun suyu

Yapılışı:

1. Şerbeti Hazırlayın: Şeker ve suyu tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatın. Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Şerbetin soğuması gerekiyor.

2. Keki Hazırlayın: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sütü ekleyin ve karıştırın. İrmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Limon kabuğunu da ekleyebilirsiniz.

3. Pişirme: Yağlanmış bir fırın tepsisine karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

4. Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak revaniyi dilimleyin. Soğuk şerbeti sıcak revaninin üzerine gezdirin. Şerbeti çekmesi için bekleyin.

5. Servis: Revani şerbetini çektikten sonra servis yapabilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi veya fıstıkla süsleyebilirsiniz.